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导师风采

我们的老师

西餐讲师

拥有12年西餐料理从业经验, G20杭州峰会、两岸企业家紫金山峰会等国宴西餐主厨, 专注法式、意式、东南亚等多国融合料理,精通菜品设计研发与料理美学。

裱花蛋糕讲师

8年烘焙出品与教学资深管理经验, 连续三年获行业最佳优秀老师称号, 擅长韩式裱花、刮刀花、半翻糖、平面手绘、立体蛋糕等多造型新品研发。

高级咖啡师

从事咖啡师工作8年,培训讲师教学经验丰富,深谙咖啡、酒水吧台饮品创新创意,创新研发咖啡拉花的图案,2020PCA长春赛区亚军, 2021tbc上海赛区冠军, 2021PCA新疆赛区冠军,2021PCA成都赛区冠军,2021PCA西安赛区亚军2021PCA年度积分榜首。

高级烘焙师

深耕面包烘焙行业12年, 专注国际流行的各式面包配方工艺开发,精通法式、多拿滋、甜面包、日式调理、吐司、丹表、软欧面包等全品类面包制作。 高级烘焙师。

高级西点师

5年资深的甜品烘焙行业以及教学经验, 擅长法式甜品以及流行创意甜品,热爱绘画和设计,擅长发掘地域特色食材加入甜品,尤其是天然健康类食材,打造高品质的天然原材料的甜品。

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